باحثون من جامعة البصرة يتمكنون لاول مرة من زراعة نبات الخردل الهندي في العراق

تمكن باحثون في كلية الزراعة بجامعة البصرة، ولأول مرة في العراق من زراعة نبات الخردل الهندي.

وقال  عميد كلية الزراعة الدكتور شاكر عداي حنتوش،  إن باحثي الكلية “تمكنوا من زراعة نبات الخردل الهندي الذي يستخدم في  صناعة التوابل وعلاجات طبية  كفاتح للشهية ومنبه للقلب، فضلا عن  استخدامه في صناعة الملصقات الجلدية الوضعية لعلاج الروماتزم المفصلي،” مشيراً إلى أن زراعة هذا النبات الاقتصادي يأتي في إطار سعي الكلية لأن تكون في مقدمة الكليات المنتجة.

وأضاف أن نبات الخردل الهندي يستخدم للوقائية من الشلل المخي وانفجار شرايين الدماغ وتصلب شرايين المخ وضغط الدم، مؤكدا ان تناول حبتين فقط من بذور الخردل قبل الطعام تساعد في طرد غازات المعدة والأمعاء.

يذكر أن الخردل هو احد أقدم التوابل التي عرفها العالم وأن هنالك يوماً عالمياً للاحتفال بالخردل هو الأول من أب

• < السابق
• التالي >